LUC tarkoittaa maankäytön muutosta (Land Use Change), esimerkiksi metsien hakkaamista kahvin viljelyn tieltä. Se on yksi merkittävimmistä syistä globaalien hiilidioksidipäästöjen kasvuun, sillä metsät ovat tärkeitä hiilivarastoja.

Vähentääksemme ilmastovaikutustamme siirryimme jo vuonna 2014 käyttämään 100-prosenttisesti sertifioitua kahvia. Kaikki ostamamme kahvi täyttää tiukat ympäristövaatimukset, ja metsäkadon riski on merkittävästi pienentynyt. Vuoden 2014 jälkeen kahvintuotantomme takia ei ole hakattu metsää.

Muutokset ovat selkeitä: maanmuokkauksen päästöt ovat vähentyneet 60 %. Nykyään LUC muodostaa 26,1 % kahvin kokonaisilmastovaikutuksesta – lukema, jota pyrimme edelleen pienentämään.

Vuodesta 2014 lähtien 96,6 % kahvistamme on todistettavasti viljelty sademetsiä tuhoamatta. Tavoitteemme on 100 %. Tämä tarkoittaa, että arvokkaita luontoalueita ei uhrata uusien kahviviljelmien tieltä. Kahvi saa kasvaa luonnollisessa ympäristössään, muiden kasvien ja puiden rinnalla. Tämä estää suuria hiilidioksidipäästöjä ja auttaa suojelemaan biologista monimuotoisuutta ja ekosysteemejä. Kahvipensaat, jotka kasvavat luonnollisesti muiden kasvien joukossa, voivat paremmin ja parantavat maan terveyttä.

CO₂e-päästöt: 26,1 %

Kaikki kahvimme ovat Rainforest Alliance tai Reilu kauppa -sertifioituja. Luomutuotevalikoimamme on lisäksi sertifioitu EU-luomu- ja KRAV-standardien mukaisesti. Kun valitset sertifioitua kahvia, voit olla varma, että se on tuotettu sekä ihmisistä että ympäristöstä huolehtien. Tuotanto on tarkastettu riippumattoman kolmannen osapuolen toimesta.

Sertifikaatit takaavat muun muassa:

• Ihmisoikeuksien suojelun 
• Viljelijöiden oikeudenmukaiset tulot 
• Toimenpiteet liiallista ravinnekuormitusta vastaan 
• Biologisen monimuotoisuuden säilyttämisen 
• Vesivarojen ja maan terveyden suojelun 
• Lapsityön ja syrjinnän ehkäisyn 

Sertifioiduilta viljelmiltä vaaditaan myös veden tehokasta käyttöä, veden puhdistamista uudelleenkäyttöön sopivaksi sekä energiankulutuksen vähentämistä. Tuemme myös siirtymistä uudistavaan viljelyyn, johon kuuluvat orgaaniset lannoitteet, seosviljely, puskurivyöhykkeet ja uudistava metsätalous. Nämä käytännöt vähentävät kemikaalien tarvetta ja parantavat hiilen sitoutumista maahan.

CO₂e-päästöt: 61,5 %

Kahvin matka viljelmästä kuppiin on pitkä ja sisältää useita kuljetusvaiheita: tiekuljetukset viljelymaassa, merikuljetus lähtömaasta Gävlen satamaan, tiekuljetus paahtimollemme ja lopuksi jakelu kauppoihin tai ravintoloihin.

Laskemme merikuljetuksiin tarvittavan polttoaineen määrän ja hankimme saman verran uusiutuvaa polttoainetta. Kaikkiin merikuljetuksiimme käytetään 100 % uusiutuvaa polttoainetta Book & Claim -menetelmän avulla. Käytettävä polttoaine, nestemäinen biokaasu (LBG), tuotetaan Euroopassa lannasta, ja se on ISCC-sertifioitua.

Olemme mukana Fossilfritt Sveriges Transport -haasteessa, jonka tavoitteena on, että viimeistään vuonna 2030 kaikki kotimaan kuljetukset ovat fossiilittomia. Tällä hetkellä yli 80 % Arvid Nordquistin kuljetuksista toteutetaan uusiutuvista polttoaineista saatavilla ratkaisuilla. Luku perustuu tonnimäärään kerrottuna kuljetusmatkalla, alan standardien mukaisesti.

CO₂e-päästöt: 6,2 %

Paahtaminen on ratkaisevan tärkeää kahvin maulle, mutta se vaatii paljon energiaa ja korkeaa lämpötilaa. Paahtaminen voi myös aiheuttaa ilman epäpuhtauksia, hiukkasia ja kaasuja, mikä vaikuttaa sekä ilmastoon että paikalliseen ilmanlaatuun. Siksi teemme jatkuvasti konkreettista työtä paahtimon ympäristövaikutusten vähentämiseksi.

Kaikki kahvimme on paahdettu biokaasulla vuodesta 2017 lähtien. Biokaasu on uusiutuva energialähde, joka on vähentänyt paahtimon päästöjä 85–96 % verrattuna nestekaasuun. Tuotantomme on toiminut täysin tuuli- ja vesivoimalla vuodesta 2009 lähtien, josta on myönnetty Naturskyddsföreningenin “Bra Miljöval” -sertifikaatti.

Paahtimomme on ympäristösertifioitu ISO 14001 -standardin mukaisesti. Työskentelemme jatkuvasti ympäristövaikutusten vähentämiseksi. Ulkopuoliset tarkastajat varmistavat toimintamme.

CO₂e-päästöt: 0,1 %

Kahvipakkauksemme valmistetaan uusiutuvasta, kasvipohjaisesta raaka-aineesta, joka on biokierrätyksen sivutuote metsäteollisuudesta. Pakkaukset valmistetaan 95-prosenttisesti ISCC-sertifioidusta raaka-aineesta (International Sustainability and Carbon Certification). Massataseen avulla varmistetaan, että käytetty kasvipohjainen muovimateriaali vastaa pakkauksissamme käytettyä määrää. Tämä tarkoittaa, että pakkauksemme ovat lähes täysin fossiilittomia, vaikka yksittäinen pakkaus ei välttämättä koostu pelkästään kasvipohjaisesta materiaalista.

Yksi prioriteeteistamme on siirtyä monomateriaali-pakkauksiin, jotka on valmistettu yhdestä muovityypistä. Ne ovat huomattavasti helpommin kierrätettäviä verrattuna perinteisiin monikerrospakkauksiin, jotka vaativat materiaalien erottelua. Teemme aktiivisesti yhteistyötä toimittajiemme kanssa asian edistämiseksi. Uskomme, että voimme lanseerata monomateriaali-pakkaukset markkinoille lähivuosina.

CO₂e-päästöt: 6,1 %