Champagne Jean de la Fontaine on samppanjatalo Baron Albertin samppanjamerkki, joka saa nimensä ranskalaisen runoilija Jean de la Fontainen mukaan. De la Fontaine julkaisi vuonna 1668 Ranskan kuningas Ludvig XIV:n pojanpojalle omistetun satukokoelman Fables Choisies (Eläinsatuja), josta tuli hänen tunnetuin teoksensa. Sarjan samppanjat ovat saaneet inspiraationsa näistä saduista.
Baron Albert on Charly-sur-Marnessa sijaitseva perheomisteinen samppanjatalo, joka pyörii Baronin sisarusten Clairen, Lisen ja Alinen voimin. Tila koostuu 55 hehtaarista viinitarhoja, jotka sijaitsevat Charly-sur-Marnen, Pavantin, Porteronin, Domptinom, Azy-sur-Marnen, Villiers Saint Denis'n ja Crouttes-sur-Marnen kylissä. Tarhoja viljellään ympäristöä kunnioittaen, ja Baron Albert onkin vuonna 2016 saanut Viticulture Durable en Champagne ja Haute Valeur Environnementale -sertifikaatit.