Sandpiper Barossa Merlot
Täyteläinen ja runsaan hedelmäinen Merlot, jonka rypäleet on viljelty eteläisen Australian aurinkoisessa Barossan laaksossa. Tarhoilla on panostettu biodiversiteetin lisäämiseen ja veden käytön vähentämiseen, viinimö toimii osin aurinkoenergialla.
Intensiivinen väri, tuoksussa kypsiä tummia marjoja kuten boysenmarjaa, tummaa kirsikkaa ja luumua. 12kk kypsytys ranskalaisissa tammitynnyreissä tuo viinin tuoksuun myös mausteisia sävyjä. Maku on voimakas ja täyteläinen, siinä toistuvat tuoksun kypsät marjat, vanilja ja neilikka, sekä häivähdys minttua. Tanniinit ovat notkeat ja samettiset.
Hyvä pari erilaisille grillatuille liharuoille sekä voimakkaan makuiselle haudutetulle lihalle. Kokeile myös juustojen kanssa.
Sopivuus
Naudanliha, Grillatut ruoat, Possu