Le Versant Syrah
Le Versant Syrah on runsaan aromaattinen ja täyteläinen viini. Sen tuoksu on tumman marjaisa, mausteinen ja hieman savuinen. Maku on tasapainoinen ja moniulotteinen, siitä löytyy runsaasti tummia marjoja, kuivattua hedelmää ja miellyttävää mausteisuutta.
Rypäleet on kasvaneet etelärinteillä lähellä Maraussania, missä kalkkikiveä sisältävä "terres blanches" -maaperä on ihanteellinen Syrahille.
Le Versant on sarja yhden rypälelajikkeen viinejä, jotka edustavat modernilla tavalla omaa tyyliään. Viineissä on kuitenkin vahvasti läsnä ranskalainen terroir-ajattelu, joka hakee täydellistä tasapainoa maaperän, viiniköynnösten ja mikroilmaston välillä. Nimi Le Versant tarkoittaa ranskaksi rinnettä.
Sopivuus
Naudanliha, Juustot, Grillatut ruoat, Riista