José Pariente Verdejo
Väriltään viini on oljenkeltainen vihertävällä reunuksella. Tuoksu on kypsän hedelmäinen, siitä löytyy omenaa, persikkaa, sitrusta ja passionhedelmää. Maultaan viini on kuiva, runsaan hedelmäinen, hieman yrttinen ja mineraalinen. Hedelmäistä makua tukee miellyttävä hapokkuus, joka kantaa viiniä eloisan ryhdikkääseen, mausteiseen jälkimakuun.
Viini on kypsynyt terästankeissa hiivasakan päällä. Tämän elegantin viinin voi yhdistää pehmeiden juustojen, serrano-kinkun ja savustettujen kala- ja liharuokien kanssa.
Hapokkuus
Makeus
Hedelmäisyys
Sopivuus
Aperitiivi, Kala, Äyriäiset, Salaatit