Vigneti del Sole Valpolicella Ripasso Superiore

Täyteläinen ja samettinen Valpolicella Ripasso, jossa perinteinen Ripasso-menetelmä tuo viiniin Amarone-viineille ominaista runsautta, syvyyttä ja moniulotteisuutta.

Vigneti del Sole Valpolicella Ripasso valmistetaan perinteisellä Ripasso-menetelmällä, jossa viini saa olla muutaman kuukauden ajan yhdessä Amarone-viiniin käytettyjen rypäleiden kanssa, jonka jälkeen sitä kypsytetään vielä 8 kuukauden ajan tammitynnyreissä ennen pullotusta. Menetelmä rikastaa viinin rakennetta, syventää aromimaailmaa ja lisää täyteläisyyttä.

Vigneti del Sole Ripasso della Valpolicella Superioren väri on syvänpunainen. Tuoksu villikirsikkainen,punaherukkainen ja hennon vaniljainen. Täyteläinen ja runsas maku, pyöreät ja pehmeät tanniinit.

Erinomainen valinta liharuokien, riistan, pastojen ja kypsien juustojen seuraksi.

Sokeria 8,5 g/l.