Morando Contessa Gran Spumante
Kepeä ja tyylikäs italialainen kuohuviini Piemontesta. Viini on valmistettu Charmat-menetelmällä kuten Prosecco, ja samaan tyyliin se onkin nuorekkaan hedelmäinen. Erinomainen valinta alkumaljaksi ja drinkkeihin.
Viini on tuoksultaan kukkainen, raikkaan sitruksinen ja kypsän hedelmäinen. Maussa on havaittavissa vihreän omenan, persikan ja hunajamelonin sävyjä. Eloisat kuplat raikastavat kokonaisuuden. Viini on parhaimmillaan alkumaljana tai kevyempien alkuruokien kumppanina, mutta se sopii myös seurustelujuomaksi. Tarjoa hyvin viilennettynä.
Viiniin on käytetty Chardonnay, Trebbiano ja Cortese -lajikkeita sekä pieniä määriä muita paikallisia rypäleitä.
Morandon viininvalmistus alkoi 1800-luvun lopulla Calosson ja Costigliole d’Astin ympäristössä. Costigliole d’Asti on nykyään Unescon maailmanperintökohde. Yli satavuotisen historiansa aikana Morando on kasvanut pienestä artesaanituottajasta kehittyneeksi ja kilpailukykyiseksi viininvalmistajaksi.
Jäännössokeria 5g/l.
