La Viña de Ayer Garnacha
La Viña de Ayer Garnacha tulee Espanjan nuorimmalta laatuviinialueelta Cebrerosista, joka sijaitsee Kastilia-Leónin alueella noin 100 kilometriä Madridista länteen. Vaikka alueen DO-luokitus on tuore, viininviljelyllä on siellä pitkä historia. Alue tunnetaan erityisesti vanhoista Garnacha-köynnöksistään, jotka kasvavat vuoristoisilla tarhoilla jopa 1 000 metrin korkeudessa.
La Viña de Ayer valmistetaan vanhojen, 50–75-vuotiaiden köynnösten rypäleistä. Graniittipitoinen maaperä, kuiva ilmasto ja suuret lämpötilaerot päivän ja yön välillä tuottavat viinejä, joissa yhdistyvät kypsä marjaisuus, eloisa hapokkuus ja hienostunut rakenne. Rypäleet poimitaan käsin, ja viininvalmistuksessa korostetaan alkuperän puhdasta ilmaisua.
Viini on elegantti ja moniulotteinen. Tuoksussa erottuu metsämansikkaa, vadelmaa, hapankirsikkaa sekä pippurisia ja kevyen paahteisia sävyjä. Maku on tasapainoinen ja raikas, ja sitä ryhdittävät kypsät tanniinit sekä pitkä, vivahteikas jälkimaku. Tyyliltään viini yhdistää Garnachan runsaan hedelmäisyyden poikkeukselliseen raikkauteen ja hienostuneisuuteen.
La Viña de Ayer on erinomainen ruokaviini esimerkiksi karitsalle, yrttisille linturuoille, grillatuille kasviksille sekä punajuuri-vuohenjuustoruoille. Se tarjoaa kiinnostavan vaihtoehdon viininharrastajille, jotka arvostavat alkuperäisyyttä, vanhoja köynnöksiä ja eleganttia rakennetta.
Tuottaja
Lajikkeet
Maa
Alue
Vuosi
Alkoholipitoisuus %
14,5
Koko ml
750
Tuote nro
991293
Hinta sis. ALV €
20,45
Plo/ltk
6
