Champagne A.Bergère Soléra Blanc de Blancs

Champagne A.Bergère Solera Blanc de Blancs Brut on 100% Chardonnay, jonka rypäleet tulevat Fèrebriangesissa, Etoges’ssa Congyssa ja Sézannessa sijaitsevilta tarhoilta. Puolet cuvéesta on vuosikertaa 2019, loput vuonna 2013 aloitetusta solerasta eli jatkuvasta reservistä.

Tuoksu on avoin ja paahteinen, siinä on kukkaisia piirteitä sekä persikan ja nektariinin aromeita. Maku toistaa tuoksun kypsän hedelmäisyyden, ja siinä on myös tammikypsytyksen tuomaa mausteisuutta sekä 24 kuukauden hiivasakkakypsytyksen tuomaa pehmeää kermaisuutta. Osa viinistä on kypsynyt 228 litran tammitynnyreissä ennen pullokäymistä.

Runsas ja vivahteikas samppanja, joka on parhaimmillaan ruokapöydässä täyteläisempien kala- ja äyriäisruokien, vaalean lihan tai pehmeiden juustojen kumppanina.

Épernayssa Avenue de Champagnella sijaitseva A. Bergère tunnetaan laadukkaista samppanjoistaan, jotka kunnioittavat perinteitä ja terroiria. Talo tunnetaan myös samppanjanystävien suosimana tyylikkäänä majapaikkana. Bergèren suku on aloittanut rypäleenviljelijöinä, ja he myyvät edelleen osan 65 hehtaarin tilustensa sadosta.

Jäännössokeria 5g/l.