
Ranskankielinen termi ”terroir” tarkoittaa viinin kasvupaikkaa, ja se sisältää maaperän, ilmaston, topografian sekä viininviljelytavat. Champagne Lombard pyrkii viineissään tuomaan alueen kylien ja tarhojen uniikin terroirin esiin. Lombard omistaa 5,5 hehtaaria tarhoja Montagne de Reimsin länsipuolella, lisäksi he tekevät yhteistyötä pitkäaikaisten sopimusviljelijöiden kanssa. Tuotanto on luomusertifioitua vuodesta 2022 lähtien.






