
Bodegas Añadaksen CARE-brändi on saanut nimensä roomalaisilta, ja se juontaa juurensa Cariñena-kaupungista. Care tarkoittaa myös välittämistä, joka näkyy tuottajan viininvalmistuksessa. Viinitalon tarhat sijaitsevat 500–900 metrin korkeudella merenpinnasta. Alueen ilmasto on kuiva ja tuulinen, ja lämpötila vaihtelee suuresti vuorokauden aikana. Runsas auringonvalo kehittää rypäleisiin voimakasta aromikkuutta.






